O IMPORTâNCIA DA TéCNICA TéCNICA (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um papel crucial essencial na garantia do respeito às normas sanitários de um estabelecimento de alimentos . Suas tarefas incluem a supervisão das corretas procedimentos de manipulação de refeições, a criação de projetos de monitoramento de riscos à seguranç